“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國共有43個項(xiàng)目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，居世界第一。
2011年吳裕泰茉莉花茶制作技藝
被文化部列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
百年技藝，匠心傳承
吳裕泰始創(chuàng)于清?光緒十三年（公元1887年），傳承百年的非遺技藝使吳裕泰的茉莉花茶獨(dú)具“香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮”的品質(zhì)風(fēng)格。在董事長趙書新的帶領(lǐng)下，企業(yè)實(shí)施“聚焦花茶，做優(yōu)做精”的戰(zhàn)略，不斷推動產(chǎn)品創(chuàng)新升級，把消費(fèi)者對美好生活的期待寄寓在茶之中。吳裕泰先后推出爆款“貢毫”系列禮盒，寓意更好的茉莉花茶；“御泰壹香”子品牌為茉莉花茶賦予新的文化內(nèi)涵；“茗天貢毫”取自諧音明天更好，精選開園頭采單芽茶坯，歷經(jīng)十窨，包裝獨(dú)特的抽拉式設(shè)計(jì)，還原舊時京城茶館的原貌與現(xiàn)代化的商業(yè)街景，見證了品牌百年歷史的發(fā)展進(jìn)程。每一款茉莉花茶都蘊(yùn)含著吳裕泰人的匠心，也都包含著我們對于傳承非遺文化的熱情和信心！
科技賦能，數(shù)智引領(lǐng)
吳裕泰引入了先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，打造完整的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，從茶園到茶杯形成可追溯體系。正如趙書新董事長所說，閉環(huán)管理是吳裕泰茶葉品質(zhì)的重要保障，我們要讓品質(zhì)把控成為企業(yè)的核心競爭力。如今，吳裕泰的茶葉生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了清潔化，智能化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化。同時企業(yè)還依靠新技術(shù)向數(shù)字化方向轉(zhuǎn)型，升級PC秤和自助購一體機(jī)提升門店購物體驗(yàn)，微商城實(shí)現(xiàn)線上線下一體化，私域營銷細(xì)分消費(fèi)市場，百年老字號已經(jīng)全面邁入“數(shù)智化”進(jìn)程。
“文”“質(zhì)”兼?zhèn)洌嵨逗貌?/span>
一路走來，吳裕泰以匠心傳承非遺技藝，以創(chuàng)新滿足新消費(fèi)需求，在“老字號+文化+體驗(yàn)”中，樹立了守正創(chuàng)新的新形象。“文質(zhì)兼?zhèn)洹钡漠a(chǎn)品體現(xiàn)了企業(yè)在傳承中國傳統(tǒng)茶文化，深挖文化精髓和內(nèi)涵方面，所獨(dú)具的產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新研發(fā)優(yōu)勢。吳裕泰將傳統(tǒng)文化與茶文化融合，倡導(dǎo)一年四季、順應(yīng)時令的飲茶理念。今年，吳裕泰再度跨界中國國家博物館，與【國博美饌】傾情打造文創(chuàng)新作“四季美?！甭?lián)名禮盒，將國博館藏畫卷與“順時飲茶”理念相融合，茶文化與中華民族優(yōu)秀文化完美體現(xiàn)；將茶與傳統(tǒng)節(jié)日相結(jié)合，連續(xù)多年推出茶味粽子、茶味月餅，兼具文化與新意，成為顧客朋友們的佳節(jié)首選；茶味冰淇淋、茶飲、茶爽清口糖、茶味餅干、茶味蛋糕等產(chǎn)品，上市十余年仍立于網(wǎng)紅爆品之列。
“吳裕泰茉莉花茶制作技藝”成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是榮譽(yù)更是責(zé)任！今后，吳裕泰將繼續(xù)深入挖掘茶歷史文化，傳承弘揚(yáng)非遺制作技藝，講好中國茶文化故事！
